In Lyss gibts donnerstags künftig Vegi-Kost
Einen Vegi-Tag will die Gemeinde Lyss ins Leben rufen. Jeweils Donnerstags soll in den örtlichen Restaurants, in den Schüler- und Kinderbetreuungsstätten oder im Altersheim vegetarische Kost statt Fleisch-Menus angeboten werden.
Am Donnerstag gibts in Lyss künftig weniger Fleisch auf den Tellern. (Keystone)
Die Idee ist eine Massnahme im Rahmen des Energiestadt-Labels. Auf diese Weise wollen die Gemeindebehörden die Bevölkerung in Energiefragen sensibilisieren. Würde man regelmässig fleischlose Gerichte essen, so Experten, könnte man erheblich Energie sparen. Die Zubereitung von vegetarischen Gerichten verbraucht nämlich in letzter Konsequenz weniger Energie als die verschiedenen Verarbeitungschritte von Fleisch.
Los geht es in Lyss am 12. Mai mit einem Vegi-Tag - mit Informationen, Aktionen und kulinarischen Angeboten. In der Folge soll in Lyss immer donnerstags vegetarisch gegessen werden können. (sahm)
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